Manfaat telur ikan, salah satunya untuk kesehatan mata
Sender.co.id – Telur ikan memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan, berbagai macam telur ikan memiliki berbagai khasiat yang berbeda-beda.
Mengutip dari Jawapos, secara umum ada beberapa kandungan telur ikan yang sama, seperti telur ikan salmon, gurame, dan ikan mas yang berbentuk bulat dan kecil.
Berikut ini merupakan lima manfaat telur ikan untuk kesehatan yang dilansir dari akun YouTube Kunci Sehat pada Senin (9/9).
1. Tinggi Protein
Ikan dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki kandungan protein yang tinggi, termasuk dengan telur ikan.
Seperti telur dari ikan cakalang yang mengandung beragam protein jenis asam amino yang memiliki manfaat untuk memperbaiki berbagai jaringan di dalam tubuh, membantu penyerapan kalsium, serta dapat meningkatkan antibody.
Sedangkan dalam 100 gram telur ikan kakap, terdapat protein sebanyak 24-30 gram.
2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Manfaat selanjutnya dari mengkonsumsi telur ikan, yaitu dapat meningkatkan kesehatan otak. Hal ini karena telur ikan mengandung asam lemak omega-3.
Selain itu, kandungan asam lemak omega-3 di dalam ikan diketahui dapat mendukung perkembangan dan pembentukan otak anak, meredakan gejala depresi, dan mencegah kecemasan pada orang dewasa serta memperlambat proses penuaan.
3. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Telur ikan merupakan sumber selenium yang baik. Mineral yang satu ini berfungsi sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas berlebih.
Kerusakan tersebut bisa terjadi di mana saja, termasuk organ dan sel-sel dalam sistem kekebalan tubuh. Sehingga dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk melawan infeksi.
Tak hanya itu saja, kandungan selenium yang ada di dalam telur ikan juga berperan dalam meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan menjaga kesehatan mental.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Selain dapat meningkatkan kesehatan otak, telur ikan juga dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini karena mengandung asam lemak DHA dan FPA juga penting untuk perkembangan fungsi penglihatan pada bayi dan meningkatkan fungsi retina pada anak-anak serta orang dewasa. Mengkonsumsi telur ikan juga bisa menurunkan risiko kamu terkena berbagai penyakit mata, seperti retinopati diabetic, sindrom mata kering, dan degenerasi makula.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat lainnya dari konsumsi telur ikan, yaitu dapat menjaga kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki peranan besar dalam mengurangi proses pembekuan darah, melebarkan pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol jahat, dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Manfaat tersebut dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit hipertensi dan aterosklerosis yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Namun, tak hanya itu saja manfaat tersebut juga berguna untuk meningkatkan kesehatan orang yang sudah memiliki penyakit jantung.
Itu dia informasi mengenai lima manfaat mengkonsumsi telur ikan untuk kesehatan tubuh. (PL)
Komentar